作家：郑艺阳
裁剪：vivian 肖谈
“秋天第一杯奶茶的花语是手慢无”，“立秋第一杯奶茶等了4个小时”……
尽管也曾喝了一个夏天的奶茶，但本年依期而至的立秋第一杯奶茶步履依旧火爆。8月7日，立秋，有多名消耗者向《消耗者报谈》记者报料，其点的茶饮订单送餐严重超时，恭候泉源100分钟。同期，酬酢平台上也有不少用户反应多家奶茶门店由于订单量过多，而关停线上点单系统。还有网友晒出与骑手的聊天纪录，伴计因门店爆单作念不外来，能不行神圣帮他拿两杯“盲盒奶茶”
“立秋第一杯奶茶”自2020年席卷全网于今也曾五年，依旧热度不减。如今在新茶饮协力造势下也曾演变为奶茶界的双十一。
据《消耗者报谈》记者不全王人统计，本年立秋前后，以“秋天的第一杯奶茶”为主题推新造势的茶饮品牌至少有15家，推出了36款新品，涵盖桂花、葡萄、青提、杏子等秋季应景口味。为了刺激消耗，多个品牌还同步推出了买奶茶送黄金、送汽车、送锦旗等步履。
比茶饮品牌更先一走路动的是平台。7月30日在微博App首屏、电梯告白位，淘宝长入女星金晨率先启动 “秋天的第一杯奶茶” 步履。好意思团外卖紧随自后，在8月1日上线了“秋天第一杯奶茶”步履，要在8月1日～7日和明星团共同披发100万杯免单奶茶。
伸开剩余82%一 立秋刚到就爆单，
不少东谈主喝上“盲盒奶茶”
8月7日立秋，酬酢平台上，多量用户晒出，我方拍摄或是骑手发来的线下门店爆单现场图：餐台上、地上堆满了连成串的订单小票，数排茶饮舍弃在餐台、地上恭候配送的，柜台前挤满了恭候取餐的骑手。
下昼1时许，《消耗者报谈》记者登录茉莉奶白、喜茶等品牌小门径，发现相近多家门店炫耀前线制作中订单广阔泉源百杯，最高以致达到507杯。
8月7日，茶饮店线上点单页面。（图/网罗平台截图）
火爆趋势下，不少网友喝上了“盲盒奶茶”。多名发帖网友告诉记者，由于门店订单激增，伴计作念不外来，骑腕暗示真实挤不进去，“抢不到”或长工夫等不到饮品，临了唾手抢了一杯别东谈主的餐。
也有消耗者暗示在苦等后莫得取到餐。“等了两个多小时，骑手说他回家了。”位于广州的王华（假名）告诉《消耗者报谈》记者，今天下昼少许半，他在茶理宜世某门店下单了一款饮品，门店距离他三公里，系统炫耀预测三点投递，恶果在该订单延误一个小时后，骑腕暗示真实取不到餐，他也曾离店。王华独一取消订单。
火爆态势一直不竭到下昼4时，记者在淘宝闪购、好意思团外卖等平台搜索发现，距离记者几百米至1.5公里限制内的奶茶门店广阔炫耀投递需60分钟以上。杨海晴（假名）告诉记者，她下昼2点在广州珠江新城混果汁门店下单一杯饮品后，该门店就因为订单火爆而关闭了外卖接单，而她也在恭候了100分钟后，才终于收到我方的饮品。
混果汁线上点单页面。（图/受访者提供）
喜茶有关镇定东谈主告诉记者，线下门店爆单从昨天联名新品上线就也曾启动了。8月6日步履上线当日，#喜茶 chiikawa#、#喜茶爆单取茶要等3小时#等话题接踵登上酬酢平台热搜。不少喜茶门店上海、杭州、北京等城市多家门店在刚开业的时候就收到了多量订单，其中上海新世界城店在开业不久后就炫耀有超800杯茶饮待制作。
没 大批新品聚会上市，
各品牌促销形状多多
这波高涨，品牌们早有准备。
据《消耗者报谈》记者不全王人统计，本年立秋前后，以“秋天的第一杯奶茶”为主题推新造势的茶饮品牌至少有15家，推出了36款新品，涵盖桂花、葡萄、青提、杏子等秋季应景食材。
因香气簇新，又刚巧能与各式生果、奶基底邃密搭配，花香也曾成为刻下新茶饮品牌们研发的一个大趋势。在这个秋天，最具秋日境界的味型桂花，在这一轮新品中全面回潮。沪上大姨主打产地，强调选拔广西桂花和大别山黄茶，推出“富桂米麻薯牛乳茶”“富桂流金”等新品；星巴克选拔的是湖北咸宁金桂，结合着湖北非遗雕花剪纸文化，连气儿上新“金桂拿铁”“金桂金烘好意思式”“金桂凤凰单枞茶拿铁”，将桂花与茶、咖啡、烘焙香全面交融；一样推新了桂花居品的瑞幸咖啡则紧扣流行文化，联名暑期热点电影《浪浪山小魔鬼》，上线“鲜萃轻轻桂花”“金桂花香拿铁”两款饮品，此外，1点点也回顾了桂香乌龙、桂香奶乌。
（图/消耗者报谈）
尽管也曾入秋，但天下各地仍然处于高温，因此除了桂花以外，廓清的生果仍是这一波“秋一杯”新品的主流趋势。延续前年“针王苹果”爆火的教授，茉莉奶白本年“秋一杯”再度押注新品“针王葡萄”系列，茶理宜世则通过与游戏《和平精英》的联名配合，推出廓清的“甩掉西瓜桃冰”；少许点更是连气儿推出了6款生果新品，将葡萄、杨梅、草莓、文旦、草莓多种生果融入新品种。
除了大家生果仪态外，本年“秋一杯”也炫耀出一些地域仪态的新回味试。举例，百分茶推出了新疆伊犁吊干杏冰茶，书亦烧仙草一样选拔杏子上线了“大漠杏子红”。
除了推出新品造势，还有宽阔品牌一掷令嫒送出豪礼，举例沪上大姨联名潮宏基，定制1根8g黄金，限量7名幸欺诈户；百分茶则推出了买一杯就送2mg金重的999足金小猫成品，截止10000份；奈雪的茶上线了领券下单抽奖周六福黄金紫水晶和宝丽来拍立得的步履；茶百谈宣传参与点单步履，有契机抽中五菱宏光马卡龙芳华版三代。
也有品牌匠心独具，试图通过搞轮廓出圈。举例书亦烧仙草立秋本日为“001号”订单顾主颁发“巨型秋奶锦旗”，锦旗案牍包括“开启牛马沐日”、“秋天的第一杯奶茶 二旬老东谈主续命水”，还有蜜雪冰城发起，购买双杯饮品，在线下门店高歌“你是我的小苹果”，送1元零食。
（图/pixabay）
“‘秋天的第一杯奶茶’现实上是一个被行业打造出来的酬酢梗。”广东省食物安全保险促进会副会长、食物产业分析师朱丹蓬摄取《消耗者报谈》采访时暗示，“现实上哪一天不行喝奶茶呢？但之是以偏巧在立秋这个节点爆发，是因为它承载了一种心思价值，是年青东谈主犒劳我方、抒发自我感受的一种边幅。”
除了消耗者对心思价值的需求，这个主见之是以能不竭火爆五年，也离不开品牌方对这一节点的深度参与与策动。朱丹蓬指出，宽阔茶饮品牌从居品口味到互动玩法，从优惠机制到酬酢话题，方方面面王人在经心盘算。”他暗示，通过制造典礼感、强化心思流通，品牌不仅粗略勾引流量，也更容易在年青消耗群体中设置招供感和脸色包摄。“这类事件型营销，也曾成为新茶饮行业谄媚重度消耗东谈主群的要道边幅，亦然脸色营销的遑急捏手。”
发布于：广东省